Les graines de chia sont des graines atypiques originaires du Mexique. Elles présentent d’innombrables vertus que peu de personnes connaissent en Europe. Faisant l’alimentation de base des Aztèques, ces graines sont très bonnes pour la régulation de la pression artérielle. En effet, elles sont riches en fibres et facilitent ainsi la digestion. Les graines de chia sont également riches en calcium qui est l’élément indispensable au renforcement des dents, en tryptophane qui favorise le sommeil et en oméga-3 qui développe une bonne mémoire. Sa forte teneur en antioxydants vous protège contre les différents risques d’apparition de cancer. C’est pourquoi, dans le but de favoriser la consommation de ces graines pleines de vertus, surtout pour les personnes âgées, nous allons vous proposer 3 recettes de smoothie que vous pourriez facilement réalisez chez vous. C’est parti !
Smoothie aux mûres et graines de chia
Quoi de mieux qu’un bon mélange de mûres et de graines de chia pour reprendre des forces ? Retrouvez les ingrédients et les préparations ci-dessous !
Ingrédients
Ces ingrédients permettent la préparation d’un smoothie pour deux grandes personnes. Toutefois, lorsque vous maîtriseriez les bases, vous pourrez adapter la quantité des ingrédients au nombre de verres à servir.
• 200 g de mûres surgelées ;
• 1 cuillère à soupe de graines de chia ;
• 50 cl de lait demi-écrémé ;
• 2 cuillères à soupe de miel.
Préparation
Pour réaliser ce smoothie, rien de compliqué ! Vous n’avez juste qu’à verser le tout dans un mixeur et laisser ce dernier faire son travail jusqu’à ce que le mélange soit assez mousseux. Pour que votre smoothie soit réussi, privilégiez du lait bien frais. Une fois le mixage terminé, il ne vous reste plus qu’à verser votre bon smoothie aux mûres et aux graines de chia dans deux verres en ajoutant des petites décorations, selon vos inspirations.
Smoothie fraise, kiwi gold, yaourt et graines de chia
Découvrez le mélange unique de saveurs et de vitamines, à siroter à tout moment chez vous, pour reprendre des forces durant une pause bien méritée après le travail ou les études.
Ingrédients
Toujours pour deux grands verres destinés à deux personnes, retrouvez ci-dessous les ingrédients de ce délice.
• 230 g de fraises ;
• 4 kiwis SunGold ;
• 1 pot de yaourt grec nature (un simple yaourt nature fera déjà l’affaire) ;
• 1 cuillère à soupe de graines de chia ;
• 200 ml de jus d’orange.
Préparation
Pour commencer, équeutez les fraises après les avoir lavés, puis coupez les kiwis en deux. Installez votre blinder et versez tous les ingrédients dans celui-ci. Lancez le blender et attendez que le mélange soit parfaitement homogène. Une fois bien mixé, vous pouvez verser votre smoothie dans les deux verres prévus. Il est conseillé de le laisser se reposer quelques minutes dans votre réfrigérateur pour une meilleure dégustation.
Smoothie banane et graines de chia
Laissez vous transporter par la saveur unique rappelant les îles caribéennes à travers le mélange de banane fraîche et de graines de chia que nous allons vous faire découvrir.
Ingrédients
Pour cette recette, il vous faudra :
• 2 bananes ;
• 60 ml de lait ;
• le jus d’une orange ;
• 1 cuillère à soupe de graines de chia.
Préparation
Épluchez, puis coupez les bananes en petits carrés. Prenez votre blender/mixeur et versez les carrés de banane et les autres ingrédients dans celui-ci. Du même principe que les autres recettes proposées précédemment, laissez le tout se mélanger dans le mixeur pendant environ 5 min. Puis, versez votre smoothie bien frais dans les verres que vous avez précédemment préparés.
Nous espérons ce que ces trois recettes vous plairont et nous vous disons à très bientôt pour de nouvelles recettes sur le bien-être !
